キヌアやチアシードなどのスーパーフードは、今年も大人気です。
最近話題になったスーパーフードが、タイガーナッツ。
今回は、ヘルシー志向のニューヨーカーの間で話題のタイガーナッツの健康＆ダイエット効果についてご紹介します。
タイガーナッツの栄養＆健康効果
タイガーナッツは、エジプトや北アフリカが原産地になります。
名前にナッツとついていますが、ナッツではなく野菜なんです。
タイガーナッツは、200万年以上前からアフリカで食べられていた伝統食で、
古代エジプトでも貴重な栄養食となっていたそうです。
タイガーナッツは、オレイン酸と食物繊維を豊富に含んでいます。
このほかには、ビタミンC・E、リン、カリウムも含んでいます。
タイガーナッツの健康効果は、心筋症や血栓症の予防、血液循環の活性化、がん予防、
糖尿病抑制、便秘改善、むくみ改善、代謝低下予防、脂肪蓄積抑制、美肌、アンチエイジングなどです。
タイガーナッツダイエットの方法
食前に8～10粒のタイガーナッツをそのまま食べます。
毎食3粒食べると、バランスよく栄養を摂れますよ。
タイガーナッツの中には、固くてそのままでは食べられないものがあります。
その場合は、一晩水に浸しておきましょう。水に浸す時間は、調整してください。
タイガーナッツには、粉末タイプもあります。
粉末タイプは、ヨーグルトや飲み物に入れたり、焼き菓子を作るときにも使えます。
食前にタイガーナッツを食べるだけで痩せられる理由は、タイガーナッツに豊富に含まれているオレイン酸が、脂肪を溜めやすくするインスリンの分泌を抑えてくれるためです。
また、タイガーナッツには、食物繊維がたくさん入っているので、水と一緒に摂ることで満腹感が得られるので、食べすぎを防ぐことができます。
タイガーナッツを食べるときの注意点
タイガーナッツを食べる上で、注意する点はあるのでしょうか。
タイガーナッツには、食物繊維が豊富に含まれているのですが、この食物繊維は、
不溶性食物繊維がほとんどです。
ですから、食べ過ぎたり、水分補給が足りない場合は、便秘を悪化させてしまうことがあります。
タイガーナッツを食べるときには、水分を充分にとることと、食べ過ぎないよう気をつけましょう。
タイガーナッツは、お菓子感覚で食べることができます。
ナッツよりもカロリーが低いですし、食事制限や運動の必要がありません。
栄養も豊富なので、栄養補給にもピッタリです。
健康的に痩せたい方は、ぜひタイガーナッツをチェックしてみてくださいね！