くず湯は、風邪のときや流動食として飲まれることが多いので、普段から飲んでいるという方は、少ないかもしれませんね。
くず湯の元になる葛は、漢方薬として使われるくらい健康効果が高い植物です。
くず湯を日常的に飲むことで、健康効果はもちろん、ダイエット効果も得ることができます。
今回は、そんなくず湯についてご紹介します。
くず粉に含まれる健康＆ダイエット成分
くず粉は、葛の根を砕いてデンプン質を取り出して作ります。
くず粉には、サポニン、フラボノイド類、β-シトステロール、アラントイン、ピニトールなどが含まれています。
それぞれの成分についてみていきましょう。
サポニンには、脂質代謝効果、血圧安定、動脈柔軟化、肝機能向上効果があります。
フラボノイド類には、神経系の安定、血管拡張、ホルモンの補助効果があります。
β-シトステロールには、コレステロールの調整、免疫力向上効果があります。
アラントインには、皮膚組織の強化が、そしてピニトールには、糖分の代謝向上、肝機能向上などの効果があります。
この他にも、くず粉には、イソフラボンの一種であるダイゼインやダイズインが含まれています。
これらの成分には、血中コレステロールの低下、血中循環向上作用、筋肉の緊張緩和効果などがあります。
このようにくず粉には多くの健康＆ダイエット成分が含まれているんです。
くず湯で痩せられる４つの理由
くず湯を飲むと、どうしてダイエット効果を得られるのでしょうか。
① 食べ過ぎが防げることです。
くず湯には、とろみがあるので、おなかに溜まりやすく、満腹感を得ることができます。
② とても低カロリーということです。
くず湯は、1杯あたり20～30kcal。ですから、カロリーを気にすることなく、いつでも飲むことができるんです。
③ くず湯を飲むと体が温かくなるということです。
これが代謝を上げて、痩せやすい体質にしてくれます。
④ 腸内環境を改善してくれることです。
くず湯には、体内の老廃物を体外に排出するデトックス作用があるので、体の内側を健康にすることができます。
これらの効果によって、くず湯を飲むと、ダイエット効果が得られるんです。
くず湯の作り方＆飲み方
くず湯の作り方をご紹介します。
材料は、くず粉・水・砂糖（すべて小さじ１）、お湯150mlです。
湯のみ茶碗にくず粉と水を入れてかき混ぜてください。
そこへ砂糖を入れてよく混ぜます。
混ざったらお湯を入れて、半透明になるまでよく練ったら完成です。
くず湯は、食前に飲むと食べ過ぎを防ぐことができます。
ですが飲むタイミングは、特に決まっていないので、1日に1～2杯を目安にお好きな時間に飲んでください。
味に変化がほしい場合には、くず湯に、きな粉、生姜、抹茶などを加えてみましょう。
砂糖をハチミツや黒糖に変えてもOKです。
ヘルシーで薬効たっぷりのくず湯を飲んで、健康的でスリムな体を作りましょう。