ダイエットはしたいけど続けやすいダイエット法がいい！
という方にオススメなのが、米ぬかダイエットです。
米ぬかって肌にいいイメージが強いですが、実はダイエット効果もスゴいんです。
ということで、今回は、米ぬかのダイエット効果とダイエット法についてご紹介します。
米ぬかのダイエットに効果的な成分
米ぬかとは、玄米を精白して白米にするときに出る種皮や果皮のことです。
米ぬかは、低カロリーで栄養が豊富に含まれています。
米ぬかに含まれている栄養成分は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などです。
そしてダイエット効果が期待できる成分が、イノシトール、γ-オリザノール、植物ステロール、ダイエタリーファイバーです。
それぞれの成分についてみていきましょう。
イノシトールは、抗脂肪肝ビタミンと呼ばれており、脂質の代謝を促して脂肪肝を防ぐことができます。
γ-オリザノールは、米ぬか特有の成分で、コレステロールを低下させる働きがあります。
植物ステロールは、体内ではほとんど吸収されませんが、コレステロールと一緒に摂った場合、そのコレステロールの吸収も抑えてくれる働きがあります。
ダイエタリーファイバーは、余分な糖分の吸収を抑えるため、ダイエット効果や糖尿病予防効果が期待できます。
また、腸の中をキレイにするので、便通改善効果もあります。
このように米ぬかには、ダイエットに効果的な成分がたくさん含まれています。
米ぬかダイエット法
米ぬかダイエットは、1日大さじ2杯の米ぬかを食べるだけでダイエット効果が期待できます。
米ぬかに含まれている食物繊維の量も、ごぼうより多いので、大さじ2杯だけでも、充分、便秘の改善なども実感することができます。
でも、食べ過ぎるとお腹が緩くなるので注意してくださいね。
スーパーやネットストアで購入した米ぬかは、そのまま食べてもいいのですが、乾煎りすることをオススメします。
米ぬかを乾煎りすることで、保存効果を高めると同時に、独特な香りを減らすことができます。
乾煎りの方法は、フライパンに米ぬかを入れて2～3分水分を飛ばすだけです。
油は、入れないでください。
乾煎りし終わったら、保存容器に入れて保存しましょう。
冷凍の場合は、約2か月、冷蔵の場合は、約2週間もちます。
米ぬかは、牛乳や豆乳に入れて飲んでも良いですし、ハンバーグや餃子に入れて食べてもいいです。
ふりかけや白和えに混ぜても美味しいですよ。
米ぬかは、安いので購入しやすいです。
いろいろな方法で食べることができますし、楽しくダイエットするにはもってこいの食材です。
「米ぬかダイエット」試してみませんか。