日本人には、昔から親しまれている伝統食の「梅干し」
疲れてるときって、無性に食べたくなるんですよね。
梅干しは、健康効果がとてもに高くて、ダイエット効果にも優れています。
今回は、梅干しの栄養成分や健康＆ダイエット効果についてご紹介します。
梅干しに含まれる優れた栄養成分・健康＆ダイエット効果
梅干しには、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれています。
その中でも注目すべき成分が、クエン酸、バニリン、ムメフラールです。
それぞれの成分についてみていきましょう。
クエン酸は、疲労回復効果が有名ですが、便秘解消効果、脂肪燃焼効果などもあるんです。
クエン酸を摂ると腸が刺激され、腸の蠕動運動が活発になるので、便秘を解消することができます。
そしてクエン酸は、食べ物をエネルギーに変えるクエン酸回路を活性化させることができます。
これが、食べた物をどんどんエネルギーに変えてくれる優れものなんです。
肥満の元の中性脂肪が、とても効率良く燃焼されていきます。
バニリンは、脂肪細胞に刺激を与えることができます。
これで脂肪細胞が燃焼を始めて、小さくなるんです。
バニリンは、加熱によって２０％増加するといわれています。
ですから、バニリンの脂肪燃焼効果を高めるには、梅干しを加熱する必要があります。
ここがポイントです。
ムメフラールもバニリンと同じように、梅干しを加熱することで増える成分です。
ムメフラールには、血流を改善して、むくみや冷えを緩和する効果があります。
梅干しダイエットの方法
梅干しダイエットの方法をご紹介します。
梅干しは、加熱することでダイエット効果がアップするので、加熱してから食べましょう。
加熱方法は、電子レンジ500wで1分加熱するだけです。
これを食事の時に1個食べてください。
梅干しの1日の摂取量が3個なので、毎食時に梅干しを1個食べてくださいね。
梅干しをたくさん食べると塩分過多になってしまう場合があるので、なるべく減塩のものを選びましょう。
１回の加熱でOK
加熱した梅干しをすぐに食べられない場合でもご安心を。
梅干しに含まれるダイエット成分は、１回加熱すれば、冷めても減ることがありません。
ですから、まとめて加熱して冷蔵庫で保管しても大丈夫なんです。
梅干しダイエットは食事制限や運動の必要がありません。
楽して痩せたいという方は、ぜひ試してみてくださいね。