普段の食事で、肉より魚を食べることって少ないですよね。
魚は、臭いし調理が大変だし、骨があって食べるのが面倒！
そこでオススメなのが、さばの水煮缶です。
さばの水煮缶は、健康に良くてダイエット効果がある食べ物として、
テレビなどで、たびたびに取り上げられています。
そこで今回は、さばの水煮缶についてご紹介していきます。
青魚に含まれているEPAが嬉しい
さばの水煮缶には、多くの栄養成分が含まれていますが、注目すべき成分がEPAです。
EPAは、不飽和脂肪酸の一種で、食欲の増進を抑えたり、腸での糖質の吸収を
ゆっくりにさせる働きがあります。
また、血液を健康な状態にしてくれるんです。
EPAは、小腸から出るGLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）というホルモンの分泌を促進
することができます。
これによって、血糖値の急上昇を抑えることができます。
さばの水煮缶を使う３つのメリット
さばにEPAが含まれているなら、特に、さば缶でなくてもいいのではないかと思いますよね。
ところが、さばの水煮缶を、利用するメリットが3つあります。
① EPAは、酸化しやすいという欠点がありますが、さばの水煮缶は、新鮮なさばを使って
真空調理しているので、EPAが酸化しにくくなっています。
② さばには、水に溶けやすいビタミン類が含まれていますが、さばの水煮缶には、
汁ごと入っているので、煮汁に溶け出た栄養分も無駄なく摂取することができます。
③ 缶詰のさばは、骨まで軟らかく食べることができるので、栄養満点。
骨の心配もなく、調理が楽々できます。
このように、さばの水煮缶は、使いやすくてメリットたくさんなんです。
さばの水煮缶ダイエット法
さばの水煮缶を使ったダイエット法をご紹介します。
摂取量は、1日1缶です。
さばの缶詰には、味噌や醤油などの味付きの缶詰もありますが、塩分が多いので
水煮缶を使いましょう。
食べるタイミングは、いつでも結構です。
さばの水煮缶だけを食べる必要もありませんので、他の料理と一緒に食べてください。
トマト煮込み、竜田揚げ、カレー、パスタなど、いろいろな料理に使うことができます。
さばの水煮缶ダイエットは、毎日さばを食べるものなので、飽きずに食べられるように
調理法を工夫してみましょう。
さばの水煮缶は、賞味期限がとても長くてストックしやすい上に、1缶100円くらいで
購入できます。
いつも肉料理ばかりの方にもオススメです。
さばは、ごはんにも合いますし、おかずにピッタリです。
ぜひ、さばの水煮缶をダイエットに取り入れてみてくださいね。