ある芸能人がトマトダイエットをして1ヶ月で10㎏以上痩せたことで、再注目されているトマトのダイエット効果。
トマトは、美肌効果で広く知られていますが、ダイエット効果もある魅力的な野菜なんです。
そこで今回は、トマトの有効成分やトマトダイエットのやり方についてご紹介します。
トマトの有効成分
トマトにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
トマトに含まれている注目すべき成分が2つあります。それは、リコピンと13-oxo-ODAです。
リコピンは、脂溶性の赤色の色素です。
抗酸化作用が強い成分で、その作用は、ビタミンＥの100倍以上にもなります。
リコピンの効能は、美白・ダイエット効果、血糖値を下げる、動脈硬化の予防、ぜんそくの改善、などがあります。
13-oxo-ODAは、脂肪肝や血中の中性脂肪改善に効果があるといわれています。
トマトジュースから抽出した13-oxo-ODAを肥満糖尿病マウスに与えると、中性脂肪値と肝臓脂肪が減少することが確認されているそうです。
このようにトマトには、ダイエットに効果のある成分が豊富に含まれているんです。
朝食トマトダイエットのやり方
トマトダイエットは、夕食時にトマトを食べるという方法もありますが、1日の中で一番リコピンの吸収率が高いといわれている朝に行うことをオススメします。
朝食トマトダイエットは、文字通り毎朝の食事をトマトだけにするというやり方です。
有効成分のリコピンは、1日に15㎎以上摂ると良いとされていますので、毎朝トマトを2個食べます。
ミニトマトですと15個くらい。トマトジュースの場合は、コップに1杯です。
もちろんトマトジュースは、食塩不使用のものを、そして高リコピンのものを選びましょう。
昼食と夕食は、いつも通りでOKです。
1ヶ月以上は続けてみたいですね。
なお、リコピンの摂りすぎによる副作用の心配はないようですが、トマトは体を冷やすので、食べ過ぎには注意してください。
トマトは、スーパーなどで簡単に購入できますし、栽培するのも簡単ですので、継続的に食べて、健康的に痩せられるといいですね。