最近は、乳酸菌入りチョコレートやGABA入りチョコレートなど、健康志向の高い方に人気のチョコレートが続々と発売されています。
昔は「チョコレートはダイエットの天敵」というイメージがありましたが、ポリフェノールという成分が注目され始めたころから、チョコレートの健康やダイエット効果の注目が高まりました。
果たして本当にチョコレートにはそのような効果があるのでしょうか。
おすすめは ダークチョコレート
健康やダイエット効果があるといわれているチョコレートが、ダークチョコレート（ビターチョコレート）です。
ダークチョコレートとは、一般的にカカオが40％以上のチョコレートを指します。
ですが、最近ではカカオ70％以上のチョコレート＝ダークチョコレートという認識が高まっているようです。
カカオ70％以上のチョコレートは、スーパーやコンビニなどでたくさん販売されており、ハイカカオのチョコレート人気がうかがえます。
なぜダークチョコレートは、健康やダイエット効果があるのでしょうか。
それは、カカオポリフェノールとカカオプロテインという成分が含まれているためです。
これらの成分には、美容効果、便通改善、血圧を下げる、動脈硬化予防、アレルギーの改善、脳の活性化などの効果があります。
「ダークチョコレートを食べて健康になる」、「ダークチョコレートを食べて痩せる」というよりは、ダイエット中にチョコレートを食べる場合には、ダークチョコレートがいいという感覚で食べると抵抗なく、体に負担をかけずに栄養を摂ることができます。
1日の摂取量は
ダークチョコレートの1日の摂取量は、50ｇといわれています。
50ｇといわれてもよくわからないですよね。
そこでオススメなのが、個包装になっているダークチョコレートです。
個包装になっているチョコレートは1日3～5枚が目安になります。
詳しくは、商品パッケージを参照してくださいね。
ダークチョコレートを自由に楽しむ
ダークチョコレートが健康に良いのは分かっているけど、「苦いから、ちょっと」という方もいらっしゃると思います。
苦いチョコレートを毎日無理して食べるのは大変ですよね。
そんなときは、料理のソースやカレーに入れて使うといいです。
チョコレートのコクが料理に深みを与えてくれます。
チョコレートを料理に使うのは抵抗があるという方は、ホットチョコレートドリンクにしたり、牛乳とチョコレートを合わせてチョコフォンデュにして食べるという方法もありますよ。
ダイエット中にチョコレートが食べたくなったら、ダークチョコレートをお試しください。